フードは十分に排気が行える能力が必要です。
「排気が十分に行える能力」は、排気フード下端面積から計算した数値とガス消費量から計算した理論廃ガスの数値のより大きな値以上の排気量をいいます。
ステンレス製なので丈夫で汚れにくく、永く美観が保たれます。各厨房レイアウトに合わせた、オーダーメイド設計・製作品です。